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nur sind es heute keine Segelboote mehr
In Italien gehört der Lambrusco zum Alltag wie das Essen alla mamma
Ursprünglich aus Griechenland stammend
Doch manchmal können zu enge Grenzen auch hemmend sein und Kreativität abschnüren
die nicht mehr alles in einen Topf werfen und am Ende mäßigen Wein erzeugen
Famille Pugibet Rosé, Grenache Roséwein Wein trocken Frankreich (6 x 0,75l) Weingut Veit nur sind es heute keineSTORY: Auf der Domaine Pugibet werden die Trauben in den khlen Nacht und frhen Morgenstunden, umgehend in die Kellerei gebracht und zunchst ganz klassisch vinifiziert. Fr den Chardonnay heit das khle Vergrung der Moste im Edelstahltank fr ein Maximum an Frucht und Frische. Um diesem alkoholisch noch recht kraftvollen Wein die gewnschte Leichtigkeit zu verleihen, nutzen die Winzer ein besonders schonendes Verfahren, das in einer Kombination von Umkehr
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